Panettone Farcito

Ingredienti:
Panettone
una bottiglia di rum
500 gr di mascarpone
1 confezione di cacao amaro
zucchero q.b.
un po' di cotone idrofilo

Preparazione
Tagliare il panettone a fette in senso orizzontale.
Preparare la crema mischiando tutti gli ingredienti con mezza (o più) bottiglia di rum (assaggiare se va bene di zucchero).
Intingere il cotone idrofilo nel rum rimasto e strizzarlo sulla fetta di panettone fino a che è ben imbevuta.
Passare uno strato di crema e continuare fino ad esaurimento dischi.
Se avanza la crema, farla colare sopra tutto il panettone.
Questa operazione va fatta disponendo le fette su un piatto fino a ricomporre il panettone.
Alla fine mettere sopra il sacchetto originale e anche la scatola (altrimenti rischia di "sedersi").

Tenerlo sul balcone fino a qualche minuto prima di servirlo.

Incartare in modo originale

Occorrente
Carta velina colorata, foglio di acetato sottile, forbici, nastri, matita, stelline dorate.

Come procedere

1) Disegnate su un foglio di carta velina, ripiegato più volte, il motivo della foglia riprodotta qui sotto (ingrandito a piacere); quindi ritagliate la sagoma ottenuta e avrete così più foglie di carta tutte uguali.

2) Mettete sul piano di lavoro un foglio di acetato di dimensioni adeguate al regalo da impacchettare e distribuitevi sopra le foglie di carta velina e le stelline dorate evitando di disporle troppo vicino ai bordi.

3) Sovrapponete al foglio di acetato così decorato un foglio di carta velina, facendo attenzione a non spostare le decorazioni.

4) Appoggiate il regalo, non al centro dei fogli, ma su un'estremità e incartatelo, avendo cura di alzare i fogli insieme per evitare che le decorazioni cadano o si accumulino in un solo punto. Chiudete il pacchetto con un nastro.

Dal Web: Il Presepe di A.Martinisi http://www.ilpresepe.org/